Información nutricional del Garbanzo Pedrosillano
Información nutricional de la Lenteja Pardina
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SOLO VENDEMOS LO QUE PRODUCIMOS
La gran parte de nuestras compras son alimentos, de ahí la importancia de tener en cuenta lo que consumimos y la huella ecológica que producen estos alimentos. Los productos de proximidad son más sabrosos y mantienen intactos sus valores nutricionales.
Se favorece la economía, la agricultura, la ganadería y la gastronomía local.
ALUBIA ARROCERA
Variedad "Arrocera", de grano pequeño, con forma ovoidea y color blanco crema. Alubia fina de escasa piel. Fácil de cocinar y muy digestiva por su menor contenido en fécula.
LENTEJA PARDINA
Grano pequeño de color marrón oscuro. De piel más suave que otras variedades y textura harinosa, lo que hace que espesen mejor los guisos..
GARBANZO PEDROSILLANO
Variedad de pequeño tamaño su forma es más redondeada, con el pico pequeño y puntiagudo, es algo menos arrugado y piel muy fina , estas cualidades lo hacen de los mas apreciados en la gastronomia .
LEGUMBRESKM0
Comprar y consumir productos de proximidad o productos km 0 es cada vez más normal y más habitual. Ya no es cosa de unos pocos consumidores que viven cerca de las zonas más agrarias. Los comercios de proximidad han florecido ya en la mayoría de ciudades, y ya están al alcance de casi todos.